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1 - Couvert Por Pessoa
Pão italiano (produzido aqui), patê, azeitonas gregas e berinjela no azeite de oliva.
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2 - Salada Primavera
Rúcula, alface, tomate, palmito e mussarela de búfala -
3 - Salada Master
Rúcula, alface, tomate, palmito, azeitona, parmesão, alcachofra, mussarela de búfala e tomate seco. -
4 - Salada Master INDIVIDUAL
Rúcula, alface, tomate, palmito, azeitona, parmesão, alcachofra, mussarela de búfala e tomate seco. -
5 - Salada com tiras de filé
Alface, rúcula, tomate cereja, lascas de parmesão, croutons, toras de filé mignon e molho mostarda. -
6 - Filé grelhado com salada
200g de filé, alface, rúcula, tomate cereja e palmito -
7 - Salmão grelhado com salada
-200g salmão, alface, rúcula, tomate cereja e palmito.
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8 - Fettuccine Alfredo com camarão rosado
Fettuccine, 5 camarões rosados (200g), creme de leite, parmesão, manteiga e pimenta -
9 - Fettuccine Alfredo camarão 3g
Fettuccine, 14 camarões 3g (150g), creme de leite, parmesão, manteiga e pimenta -
13 - Spaghetti Carbonara
Spaghetti, bacon, parmesão, ovo e nata -
15 - Fettuccine Alla Genovesa
Fettuccine, cebola, iscas de filé, creme de leite e vinho branco -
17 - Ravioli Verde
Ravioli verde (PRODUZIDO AQUI) com recheio de carne, ao molho gorgonzola -
18 - Fettuccine ao Funghi Porcini
Fettuccine, nata, vinho brancom cebola e funghi porcini -
603 - Nhoque aos 4 queijos
Nhoque de batata, molho 4 queijos com tiras de filé migon. -
624 - Ravioli de Figo com Queijo Brie
Rabioli (produzido aqui) ao molho branco
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10 - Spaghetti ao Polvo
Spaghetti, alho, salsa, polvo, azeitonas, óleo de oliva e limão. -
11 - Spaghetti Frutos do Mar
Spaghetti, polvo, lula e camarão, alho e salsa refogados no óleo de oliva -
16 - Fettuccine com camarão e ervas
Fettuccine, óleo de oliva, alho, camarão, tomilho, alecrim, orégano, limão e salsa -
19 - Spaghetti com Salmão e Camarão
Spaghetti, óleo de oliva, salmão, camarão, limão, salsa, cebola e vinho branco
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20 - Penne ao molho de manjericão
Penne, molho de tomate com manjericão, cebola e alho -
21 - Fettuccine com carne de panela
Fettuccine, carne de panela, molho vermelho, nata, cebola, alho e pimenta -
23 - Penne ao molho rosê com ervas
Penne, molho de tomate, alho, cebola, orégano, nata, sálvia, alecrim e salsa. -
24 - Tortei
Tortei (produzido aqui) recheado com moranga, ao molho vermelho e branco -
25 - Spaghetti Frutos do Mar
Spaghetti, molho de tomate, cebola, alho, salsa, polvo, lula e camarão. -
26 - Spaghetti Alla Bolognesa
Spaghetti, tomate pelado, alho, cebola, filé mignon picado e salsa. -
602 - Nhoque ao Molho Bolognesa
Nhoque de batata, cebola, alho, filé mignon picado e salsa. -
621 - Ragu de Cordeiro
Fettuccine, cordeiro, molho de tomate com cebola, salsão, cenoura e vinho branco.
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27 - Risoto de Funghi Porcini
Arroz arbóreo, óleo, cebola, salsa, funghi porcini e vinho branco -
202 - Risoto com Rúcula e Tomate Seco
Arroz arbóreo, óleo, cebola, tomate seco, rúcula, mussarela de búfala -
203 - Risoto de Bacalhau
Arroz arbóreo, cebola, bacalhau, salsa e limão -
204 - Risoto de Frutos do Mar
Arroz arbóreo, lula, camarão, polvo, limão, salsa e vinho branco -
244 - Risoto de Camarão
Arroz arbóreo, óleo, cebola, camarão, ervilha, limão, salsa e vinho branco -
622 - Risoto de Cordeiro
Arroz arbóreo, alho, salsa, pimenta, azeite de oliva, cordeiro, cebola, alecrim e vinho branco
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30 - Filé ao Molho de 4 Queijos
Filé Mignon com molho de queijos com massa penne -
31 - Filé ao Molho de Mostarda
Filé Mignon, nata, mostarda, vinho e massa penne -
32 - Filé ao Molho de Nozes e Presunto
Filé mignon, nata, nozes, presunto, brandy e massa penne -
33 - Filé Parmegiana
Filé mignon, cebola, alho, queijo, molho de tomate e massa spaghetti -
35 - Filé ao Molho Funghi Porcini
Filé mignon, nata, funghi, cebola, vinho e fettuccine -
36 - Filé ao Molho Rosê com Ervas
Filé mignon, nata, molho de tomate, alecrim, sálvia, orégano, salva e massa rigatoni -
37 - Filé ao Molho de Manjericão
Filé mignon, molho de tomate com manjericão, cebola, alho e massa rigatoni
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530 - Filé ao Molho de 4 Queijos
Filé Mignon com molho de queijos com massa penne -
531 - Filé ao Molho de Mostarda
Filé Mignon, nata, mostarda, vinho e massa penne -
532 - Filé ao Molho de Nozes e Presunto
Filé mignon, nata, nozes, presunto, brandy e massa penne -
533 - Filé Parmegiana
Filé mignon, cebola, alho, queijo, molho de tomate e massa spaghetti -
535 - Filé ao Molho Funghi Porcini
Filé mignon, nata, funghi, cebola, vinho e fettuccine -
536 - Filé ao Molho Rosê com Ervas
Filé mignon, nata, molho de tomate, alecrim, sálvia, orégano, salva e massa rigatoni -
537 - Filé ao Molho de Manjericão
Filé mignon, molho de tomate com manjericão, cebola, alho e massa rigatoni -
601 - Filé com Batata Aromatizada
Filé mignon grelhado com batatas refogadas no óleo de oliva, alecrim e salsa -
604 - Filé Grelhado
Acompanha porção de arroz ou purê -
607 - Filé a Milanesa com Batatas
Filé a milanesa, com batatas aromatizadas e molho quatro queijos
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240 - Salmão Grelhado
Salmão (200g), azeite de oliva, limão, acompanha arroz. -
242 - Salmão ao Molho de Camarão
Salmão (200g), óleo de oliva, alcaparras, alho, limão, camarão, salsa e acompanha arroz -
600 - Salmão ao Molho de Ervas com Camarão
Salmão (200g), purê de batata, molho de camarão com ervas
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39 - Banana Caramelizada
Banana caramelizada com sorvete de creme e canela em pó -
40 - Sorvete com Calda Quente
Opção de Vinho ou Chocolate -
41 - Petit Gateau
Bolo de chocolate com casca crocante e recheio cremoso acompanhado de sorvete -
610 - Grand Gateau
Bolo de Petit Gataeu, sorvete Magnum, calda quente de chocolate, morango e crocante -
611 - Divina Taça
Doce de leite uruguaio, creme amarelo, sorvete de creme, pêssego e merengue